बादाम खाने के फायदे और नुकसान

बादाम खाने के फायदे: बादाम के बारे में हम सभी जानते ही है| बादाम को लेकर हमने अपने घर के बड़ो से भी सुना है और अधिकतर लोग रोजना अपने बच्चों को बादाम खिलाते हैं| बादाम में कई पोष्टिक तत्व पाए जाते है, जो हमारी सेहत और शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद होते है|

बादाम खाने के फायदे, नुकसान और बादाम के औषधीय गुण

बादाम खाने के फायदे और नुकसान

बादाम में वसा, फाइबर, प्रोटीन, मैग्नीशियम, विटामिन ई और ओमेगा-3 फैटी एसिड पाए जाते है, जो शारीर के लिए लाभदायक होते है| बादाम High Blood Sugar के स्तर को कम करता है| और यह उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) को कम करने में मदद करती है|

बादाम को रोजाना सेवन में लेने से भूख का एहसास भी कम होता है| जिस कारण से बादाम को वज़न कम करने के लिए भी उपयोग में लिया जाता है| बादाम में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट बादाम छिलके की भूरे रंग की परत में होता हैं| इस कारण से, blanched  बादाम (छिला बादाम) एक स्वास्थ्य के नजरिए से सबसे अच्छा विकल्प नहीं हैं|

बादाम खाने के तरीके

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दिमाग का विकास: बादाम खाने से दिमाग तेज होता हैं| ये बात तो आमतौर पर सभी जानते हैं| यहाँ तक की इस बात से बच्चा-बच्चा वाकिफ है| बादाम में ऐसे गुण होते हैं जिसके कारण इसे दिमाग के लिए सर्वोच्च आहार माना जाता है आप रोजाना सुबह एक मुट्टी बादाम खाए जिससे आपका दिमाग तेजी से विकास करें.

वजन घटाने में सहायक: इसके सेवन से भूख का एहसास नहीं होता, इस वजह से खाना कम खिलता है| और इसी कारण की वजह से इसे वजन कम करने वाली डाईट में रखा जाता है|

कब्ज दूर करने में: बादाम फाइबर से भरपूर होती है ये केवल कब्ज से ही राहत नहीं देती, बल्कि कब्ज से बचाव भी करती है| इसके नियमित सेवन से कॉलोंन कैंसर होने की खतरा भी बहुत कम हो जाता है| अगर आपके सीने में जलन होती है तो आप इसका सेवन जरुर करें| ये आपके सीने की जलन को कम करने में सहायक होगी|

हड्डियों को मजबूत करने के लिए: जैसा की बादाम में बहुत सारे पोष्टिक तत्व होते हैं| इसलिए अगर आप चाहें तो आप बादाम के तेल से मालिश कर सकते हैं| इससे आपके शारीर की सारी हड्डियाँ मजबूत बन जातीं हैं| इसके अलावा आप बादाम डालकर दूध भी पी सकते हैं|

हड्डियों को मजबूत करने के लिए

त्वचा को पोषण देने के लिए: बादाम का सेवन रोजाना करने से आपकी त्वचा को बहुत अधिक फायदा पहुंचता है| इसका सेवन आपकी त्वचा को सुन्दर बनाता है| और आपकी त्वचा झुर्रियां से मुक्त हो जाती है| इसके और भी फायदे हैं जैसे कि ये आपकी रंगत में भी निखार लाता है| बादाम आपकी सुन्दरता के लिए एक बहुत अच्छा उपाय है|

मधुमेह से राहत: बादा;म आपके शारीर में केवल मधुमेह का ही निवारण नहीं करती, बल्कि आपके शारीर में शुगर की अधिकता को होने से भी रोकता है| अगर आप बादाम खाते हैं तो आप अपने शरीर में शुगर के लेवल को आसानी से कम कर पाएंगे| और इस वजह से आपका वजन बढ़ना भी कम हो जाता है|

हदय के लिए लाभकारी: बादाम में मैग्नीशियम भरपूर मात्र में पाया जाता है| मैग्नीशियम हदय का बहुत ही खास दोस्त होता है| इसलिए ये दिल के दौरे को भी नष्ट कर देता है, इसीलिए बादाम हदय रोग वालो के लिए बहुत लाभाकरी होती है|

बादाम खाने से होने वाले नुकसान 

  • बादाम के अधिक सेवन से पेट में कब्ज होने का खतरा होता है.
  • इससे पेट में सूजन भी आ सकती है.
  • यदि आप कोई दवा ले रहे है और आपकी दवा मैग्नीशियम से युक्त है और आप बादाम लेते है तो इसे लेना तुरंत बंद कर दे क्योकि ये आपकी दवाओ के असर को खत्म कर सकती है इसे में शारीर को केवल 1.3 से 2.3 मिलीग्राम की ही जरुरत होती है इससे अधिक नहीं लेना चाहिए.
  • हमें स्वस्थ रहने के लिए रोजाना 15mg विटामिन इ की जरुरत होती है लेकिन बादाम में ये अधिक मात्रा में पाया जाता है जो की नुकसान दायक होता है.
  • कही लोगों को बादाम से एलर्जी भी होती है जिस कारण से अगर वे बादाम लेते है तो उन्हें परेशानी होती है इसलिए उन लोगों को बादाम का सेवन नहीं करना चाहिए.

बादाम खाने का सही तरीका और समय क्या है?

बादाम खाने का सबसे सही तरीका यह है कि रात को सोते समय एक कटोरी पानी में 8-10 बादाम की गिरी भिगोने के लिए रख दें| इन बादाम की गिरियों को आप सुबह उनका छिलका उतार कर खायें|

पानी में भीगने की वजह से बादाम भूल जाते हैं| और उनका छिलका आराम से उतर जाता है| अगर आप चाहें तो आप दूध में घोटकर मिला सकते हैं जिससे दूध के साथ मिलकर आपके शरीर और आपके ब्रेन को शक्तिशाली बना देता है|

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